各型号的聚丙烯酰胺干粉外观基本上都是白色或微黄颗粒，粒径的大小可以通过生产工艺中进行调整，在此不做相关讨论。通常情况下生产颗粒型产品都会有少量的细粉产生。聚丙烯酰胺（PAM）聚合物的固含量一般为88%左右，在生产过程中经干燥后的聚合物产品含有少量的水。

    而PAM干粉很容易受潮，这是因为其干时会很快从环境中吸取水分。用冷冻干燥法分离的均聚物是白色松软的非结晶固体，但是当从溶液中沉淀并干燥后则为玻璃状部分透明的固体，完全干燥的聚丙烯酰胺是脆性的白色固体，对于其烘干温度因厂家生产工艺的不同会有区别，一般都是在适度的条件下进行干燥处理，含水量为百分之五至百分之十五，浇铸在玻璃板上制备的高分子膜，则是透明、坚硬、易碎的固体。

    为了控制聚丙烯酰胺干粉的吸潮吸水特性，只能在后期储存和使用上做好防护，因此厂家出厂的包装通常都有一定的防潮特性。如果不小心淋雨，只要内袋不破，基本上不会有什么问题。